التصنيف منتجات وتقاليد

من الثمر إلى السعف: لكل جزء من النخلة استعمال في الواحة.

مشروب حلو لبني يُؤخذ من قلب النخلة.

زبدة مصفّاة مملّحة بنكهة ريفية قوية، تُصنع لتُحفظ طويلا.

رُب التمر (ويُسمى أيضا الدبس) شراب طبيعي يُحضَّر بطبخ التمر وتركيزه.