في الواحة النخلة أكثر بكثير من شجرة مثمرة. فإلى جانب التمر الطازج يصنع الناس منه المربّى والكريمات والأشربة، وحتى «قهوة التمر» من نوى التمر المحمّص.
ويُضفّر السعف سلالا، ويُستعمل خشب النخل في صناديق، وتُرتَّب الجريد عموديا لتصنع الأسيجة وتُستعمل أيضا في أفران الفخار.
وحتى النسغ يُشرب باسم اللاقمي. ولهذا نقول إن النخلة تمنح الواحة الحياة.
أخبار الظافرية في بريدك
أخبار الموسم ومنتجات جديدة وقصص من الواحة.
