اللاقمي: نسغ النخلة الطازج

اللاقمي هو النسغ الذي يُجمع من قلب النخلة. يُقدَّم عادة طازجا وباردا، بطعم حلو لبني منعش جدا في حرّ الصحراء.

وهو معروف في منطقة توزر ونفطة، ومثال جيد على أن كل جزء من النخلة له استعمال.

ولأنه منتج طازج فالأفضل تذوقه في عين المكان. وإن زرتنا فسنخبرك أين تتذوقه.